Desde Sarmiento hacia el mundo

Frutos de los Lagos se inicio en el año 2006, hoy cuenta con una superficie total 1420 hs.

FRUTOS DE LOS LAGOS ES:
Es una empresa argentina con proyección internacional que opera desde la Patagonia, sur de la República Argentina. Trabaja en la industria frutícola, particularmente en la producción y comercialización de cerezas y otras frutas. Los recursos y equipos de última tecnología han permitido alcanzar y mantener los más altos niveles de eficiencia del sector. Los principios fundamentales son la calidad e inocuidad de sus productos y la ética empresarial para desarrollar cada fase de su proyecto.

SU UBICACIÓN ES:
Están estratégicamente ubicados en el valle productivo de Sarmiento, provincia de Chubut. El establecimiento está rodeado de abundantes recursos naturales característicos de la Patagonia Argentina. Las 1.300 hectáreas de suelos profundos, el buen drenaje y las condiciones climáticas favorables garantizan excelentes condiciones de producción para las frutas de cosecha tardía. Estas frutas alcanzan el nivel óptimo de madurez durante los meses de menor oferta en los mercados de contraestación.

PLANTACIÓN Y VARIEDADES:
Los cultivos están ubicados en un lugar único y estratégico. La plantación actual se distribuye en 128ha. De cerezas (de las variedades Bing, Kordia, Lapins, Regina, Santina, Stella, Sweetheart y Van), 6 ha. de duraznos (con las variedades O’Henry, Elegant Lady y María Bianca), 9 ha. de damascos (de las variedades Real y Royal) y 50 ha. de vid (con las variedades Pinot Noir, Pinot Grigio, Merlot, Chardonnay, Gewurzstraminer, Malbec y Torrontes riojano), que por su ubicación geográfica se distingue como el viñedo más austral del mundo.

PRODUCCIÓN Y EMPAQUE: En Frutos de los Lagos la capacidad de producción actual es cercana al millón de kilos de cerezas frescas, de los cuales 500.000kg. Son destinados a la exportación. Cuentan con una planta de empaque propia construida sobre una superficie de 2.200 m2 equipada con maquinaria Unitec; así como también con una línea calibradora de última generación calificada para procesar 1,7 toneladas de fruta por hora. Nuestra planta ha sido especialmente diseñada para que a medida que la producción de cerezas crezca, se realicen ampliaciones modulares, que permitirán maximizar el uso de la línea de calibración y del frío.
Actualmente en planta de empaque contamos con 200 personas temporarias y 65 personas en planta permanente de la localidad. Para la cosecha se necesita traer mano de obra especializada y se optó por personal de Mendoza.

CALIDAD:
En materia de cumplimiento de normas laborales y gestión de procesos sociales, nos fueron otorgadas certificaciones por organizaciones internacionales y clientes que evalúan el estricto cumplimiento y la excelencia en gestión de procesos sociales. Esto queda demostrado cada año a través de la auditoria de SMETA (SEDEX) que se realiza en plena cosecha, debiendo cumplir con los máximos niveles de rendimiento ético y social. La auditoria se basa en 4 pilares básicos: normativa laboral, salud y seguridad, medio ambiente e integridad empresaria.
Frutos es la única empresa de cultivo de cereza orgánica en el país y se encuentra en Sarmiento Chubut, la producción está certificada por los siguientes protocolos: SUE (Senasa – Unión Europea), NOP (Estados Unidos) y NOP-COR (Canadá). Las cuales nos han impulsado a ingresar exitosamente en el mercado de Estados Unidos con más de 10 toneladas exportadas durante el mes de Diciembre y Enero.
Para nosotros los sarmientinos, es de suma importancia Frutos de los Lagos, ya que cuenta con una gran fuente laboral, nuestra localidad es reconocida mundialmente, y además es atractivo turístico donde se ve favorecido a toda la comunidad en general.
Además esta empresa perdió el miedo a exportar, que es uno de los mayores retos que enfrentan los empresarios de nuestro país, pero una vez que toman la decisión son muchos los que encuentran nuevas oportunidades.
“cuando uno está en el exterior hace una apreciación global de lo que son los productos de Sarmiento y de nuestro pais en general, ya que es la imagen que llega a cada país en el contexto de calidad de lo que se exporta.
La posibilidad de ampliar mercados tanto el año anterior como este es una oportunidad muy productiva, lo que incentiva aún más el trabajo y el espíritu”.
Cabe destacar que la empresa exporta a Miami, Chicago, Canadá, India, España.

Para finalizar, el empresario a cargo, Ingeniero Alejandro Brunetto comentó. Hoy ser competitivos a nivel costos es la base más importante en toda esta cadena porque realmente hay muchas oportunidades comerciales, pero si no tenemos costos aptos para poder llegar a estos mercados, el tema de la exportación se hace difícil. Nosotros como empresa y como país tenemos que trabajar para encontrar la competitividad del sector, para poder crecer y mantener estos mercados manteniendo una conducta de calidad y de costos. Comprometer la continuidad de comercialización hace que podamos denominar como muy positiva nuestra participación”.