Productores de Sarmiento destacan el avance del Mercado Concentrador del Chubut
Estuvieron en el predio acompañados por el presidente de CORFO, Claudio Mosqueira. La inversión prevista en la obra, ubicada en el Parque Industrial de Trelew, es de casi 78 millones de pesos. Los beneficiarios directos son alrededor de 100 productores hortícolas y 30 frutícolas que en la actualidad desarrollan su actividad en el VIRCh. La mano de obra ocupada en la construcción es de 50 personas, y ascenderá a 70 puestos de trabajo en los próximos meses.
En el marco de la visita de productores del Valle de Sarmiento, el presidente de la Corporación de Fomento del Chubut (CORFO), Claudio Mosqueira, supervisó los avances de la obra del Mercado Concentrador del Chubut emplazado en el Parque Industrial de Trelew.
Actualmente se realizan capacitaciones y encuentros con productores del Valle Inferior del Rio Chubut, como el taller de validación de maquinaria desarrollado en Bryn Gwyn la semana pasada, para definir en conjunto la tecnología que utilizarán para abastecer el mercado. A su vez, se está definiendo el modelo de gestión, en diálogo con productores minoristas y mayoristas.
Mosqueira señaló que la idea es “que se vaya haciendo carne este proyecto, que el productor vaya imaginando una realidad que ya va cerca de un 30 por ciento construido”, y afirmó que “este Mercado va a estar a disposición de los productores de la provincia. Que los productores sean los actores principales en este proyecto es una política colectiva del gobernador Buzzi”.
Asimismo Mosqueira destacó el beneficio que significará para la cadena comercial: “El eslabón de la comercialización en la producción es básico. El productor lo deja para lo último o no lo toma en cuenta, y es importante que venda bien sus productos para mejorar su vida”.
“Una mejora en el precio para el productor”
Por su parte el presidente de la Sociedad Rural de Sarmiento, Alejandro Mouzet, señaló que “los mercados concentradores son muy buenos, me parece una buena idea. Lo difícil de la Patagonia son las distancias, y el mercado va a marcar una mejora en el precio para el productor”.
En cuanto a la participación de la zona productiva del sur de la provincia en el Mercado Concentrador de Chubut, Mouzet puntualizó: “Sarmiento es proveedor al mundo de cereza, hoy se exporta a España, y contamos con 40.000 vacunos. Debe ser el Valle más grande en producción cárnica”.
El mercado en cifras
La inversión prevista es de casi 78 millones de pesos, siendo beneficiarios directos alrededor de 100 productores hortícolas y 30 frutícolas que en la actualidad desarrollan su actividad en el VIRCh. La mano de obra ocupada en la construcción es de 50 personas, y ascenderá a 70 puestos de trabajo en los próximos meses.
Este emprendimiento de PROSAP, ejecutado por CORFO, comprende no solo la construcción de la obra civil, sino la incorporación de mecanismos que permitan mejorar la producción.
El Mercado Concentrador de Chubut cuenta con un importante equipo técnico trabajando en tareas de capacitación, diseño y asesoramiento en la entrega de créditos. Desde hace más de un año trabajan junto a productores en la incorporación de buenas prácticas en las actividades agrícolas a través de capacitaciones y la concientización tanto del productor como del consumidor.
